Cách làm donut dưới đây tuy không thể "chuẩn quy trình" như ở những cửa hàng chuyên nghiệp, song dễ theo dõi và tiết kiệm. Nếu bạn là người hay ăn vặt, công thức chế biến bánh donut từ food blogger @tebefood này là dành cho bạn.
Cách làm donut này cần gì?
160ml sữa tươi
25gr đường
5gr men nở
2 lòng đỏ trứng
290gr bột mì
40gr bơ lạt
Cách làm donut tại gia gồm những bước nào?
Bước 1: Đánh tan sữa, đường, men nở, 2 lòng đỏ trứng gà. Khi đánh tan thì cho thêm bột mì vào.
Bước 2: Thêm 40gr bơ lạt rồi nhào bột tiếp cho bơ đều bánh.
Bước 3: Cho bột nghỉ 1 tiếng
Bước 4: Ấn dẹt khối bột để hết bọt khí, rùi tạo hình donut. Ở đây, bạn có thể tạo hình tùy ý nhưng dễ chiên, mau chín vẫn là hình vòng (kiểu bánh xe)
Bước 5: Ủ bánh trong vòng một tiếng rùi đem đi chiên ở lửa vừa, do bánh rất dễ cháy.
Đọc thêm tin mới nhất trong ngày
Bài liên quan
