Sau chuỗi ngày giãn cách xã hội vì đại dịch Covid19, đây chính là thời điểm tuyệt vời để “hội cuồng chân” xách balo lên để đi đâu đó thật xa, để được tự do vẫy vùng giữa thiên nhiên đại ngàn. Và cùng núi phía Bắc chính là điểm đến mà bạn nhất định không thể bỏ qua vào khoảng thời gian này.

Đến hẹn lại lên, cứ mỗi độ tháng 5, tháng 6 vùng đất Tây Bắc và Đông Bắc lại trở nên đẹp và hoang sơ hơn bao giờ hết. Mùa nước đổ tràn về khắp các thửa ruộng bậc thang chồng lên nhau thành từng lớp dài vô tận. Nước đổ từ bậc ruộng này sang bậc ruộng khác, lung linh và quyến rũ khiến bạn sẽ phải trầm trồ trước khung cảnh hùng vĩ này.

1. Mùa nước đổ là gì?

Mùa nước đổ hay còn gọi là mùa đổ ải là mùa đồng bào vùng cao lấy nước về ruộng bậc thang để chuẩn bị cấy lúa, đây là giai đoạn rất quan trọng để làm nên những mùa vàng ruộng bậc thang.

Vùng núi phía Bắc mùa nước đổ. Hình: Nguyễn Tấn Tuấn

Bức tranh đẹp tuyệt vời. Hình: Viethung

Bởi cái đặc trưng riêng của ruộng bậc thang là đồi núi có độ dốc cao, địa hình quanh co, chủ yếu tận dụng nước trời, nên công việc dẫn nước lên ruộng ở Tây Bắc là cả một nghệ thuật đòi hỏi những đôi bàn tay khéo léo, tài hoa và cần mẫn. Mùa nước đổ trở thành một trong những sản phẩm du lịch độc đáo của vùng miền núi phía Bắc mà không nơi nào có được.

2. Mùa nước đổ tháng mấy?

Vùng cao chỉ gieo trồng một vụ duy nhất trong năm và khi những cơn mưa đầu tiên của mùa hạ trút xuống cũng là lúc bà con dân tộc dẫn nước vào ruộng. Các tỉnh miền núi phía Bắc thường thường đổ ải vào tầm tháng 5 – 6, đổ ải xong họ thả nước vào ngâm đất, nước chảy từ khe núi xuống, qua những ống nứa, tràn xâm xấp mặt ruộng.

Check-in cùng mùa nước đổ. Hình: Nguyễn Chí Nam

Background hoàn hảo cho những bức hình đẹp. Hình: Nguyễn Chí Nam

3. Những địa điểm ngắm mùa nước đổ

3.1. Mù Cang Chải

Ngoài mùa vàng vào độ tháng 9, tháng 10, Mù Cang Chải vào những ngày tháng 5, tháng 6, khi mùa nước đổ đến cũng đẹp xiêu lòng. Bạn sẽ được dịp chiêm ngưỡng những ô ruộng loang loáng dưới ánh nắng mặt trời, màu trắng bạc của nước mới đổ, màu vàng của mặt ruộng mới bừa xong, màu nâu của đất mới cày ải, và màu xanh của những thửa ruộng cấy sớm, tất cả sẽ khiến bạn mê mẩn không muốn rời đi.

Ruộng bậc thang Mù Cang Chải được công nhận là Danh thắng quốc gia. Hình: Sưu tầm

Sự pha trộn màu sắc của đất, của trời, của mặt nước óng ánh dưới nắng vàng. Hình: Sưu tầm

Trên đường đến Mù Cang Chải, đừng bỏ qua bản Lìm Mông, đèo Khau Phạ, cánh đồng Cao Phạ và những điểm có ruộng bậc thang đẹp nhất như xã Chế Cu Nha, bản Thái, La Pán Tẩn, Cầu Ba Nhà… nhé. Chưa hết, nếu đến Mù Cang Chải vào mùa nước đổ, bạn sẽ có cơ hội được tham dự lễ hội dù lượn “Bay trên mùa nước đổ” diễn ra và trung tuần tháng 5, cất cánh từ độ cao 1.270 m (so với mực nước biển), khoảng cách đến bãi hạ cánh là 2,3 km đường chim bay, 11 km tính bằng đường ôtô (quốc lộ 32). Nhưng bạn nhớ đăng ký trước nhé, mỗi ngày các phi công sẽ phục vụ khoảng 100 khách thôi đấy.

Trải nghiệm bay dù lượn ở Mù Cang Chải. Hình: Sưu tầm

Bay trên mùa nước đổ. Hình: Sưu tầm

Để tiết kiệm chi phí về chỗ ở, bạn có thể dừng chân nghỉ tại Nghĩa Lộ, ở đây khá náo nhiệt với nhiều khách sạn lớn như Miền Tây, Nghĩa Lộ, Mường Lò… giá phòng chỉ từ 300.000đ – 500.000đ/đêm. Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn Homestay với giá khoảng 100.000đ/người.

3.2. Tú Lệ

Nhắc đến mùa nước đổ Yên Bái, đa phần bạn sẽ chỉ nghĩ ngay đến Mù Cang Chải đúng không? Nhưng đừng quên Yên Bái còn sở hữu một địa điểm kỳ bí đang mê hoặc nhiều người trẻ ưa thích khám phá văn hóa, mang đầy nét bí ẩn khiến ai cũng muốn một lần được đến trải nghiệm, đặc biệt là nét đẹp khó cưỡng vào mùa nước đổ hằng năm. Đó chính là xã Tú Lệ, một thung lũng rộng gần 3.000ha thuộc huyện Văn Chấn, nằm dưới 3 dãy núi Khau Phạ, Khau Song và Khau Thán, cách Mù Cang Chải khoảng 50km về phía Đông.

Những gam màu khác nhau trên ruộng bậc thang Tú Lệ, nằm giữa 3 ngọn núi cao Khau Phạ, Khau Thán và Khau Song. Hình: Nguyễn Tấn Tuấn

Tú Lệ hiện ra với gam màu xanh của lúa đã cấy. Hình: Nguyễn Tấn Tuấn

Khác với những địa danh khác, ruộng Tú Lệ cho cảm giác “hiền hòa” hơn nhiều vì không nằm chênh vênh trên những quả đồi hay hun hút sâu trong thung lũng. Cũng là ruộng bậc thang nhưng ở Tú Lệ lại đem tới cảm giác gần gũi hơn, chỉ cần đưa tay ra đã chạm vào được sự kiều diễm của “nàng tiên” vùng Tây Bắc. Vào mùa đổ ải này, những thửa ruộng không khác gì những tấm gương khổng lồ, lung linh, kỳ ảo. Tú Lệ mùa đầu tháng 5 trở nên huyền diệu với hình ảnh lấp lánh hình ảnh núi đồi soi bóng xuống mặt gương.

Mùa nước đổ Tú Lệ phản chiếu như gương trời. Hình: Nguyễn Tấn Tuấn

Đặc biệt, nếu đến Tú Lệ, bạn nhất định đừng bỏ qua cơ hội thử nếp nương, loại nếp thơm và dẻo đặc trưng của Tú Lệ nhé. Bữa sáng với đĩa xôi thơm lừng, vài ba miếng thịt lợn Mường cháy cạnh hay miếng thịt gà đồi chính hiệu thì đúng là không còn gì bằng.

Xôi nếp nương Tú Lệ. Hình: Sưu tầm

3.3. Y Tý

Y Tý là một xã vùng cao thuộc huyện Bát Xát, cách trung tâm thành phố Lào Cai hơn 70 km. Nằm trên độ cao khoảng 2.000 m, ruộng bậc thang ở Y Tý trải dài trên những triền đồi, sườn núi. Nếu như mùa lúa chín tháng 9-10, Y Tý nằm trong cung đường ngắm những thửa ruộng bậc thang nhuộm màu vàng ươm thì tháng 4-5 lại là dịp các đoàn phượt thủ, nhiếp ảnh gia lên đường ghi lại khung cảnh nước đổ đẹp như tranh vẽ.

Những ô ruộng nhiều màu sắc mùa nước đổ ở Y Tý. Hình: motogo

Khi nước được đưa vào vừa đủ, đồng bào người ở Y Tý tiếp tục gieo hạt. Vài ngày sau, từng thửa ruộng xanh ngút tầm mắt bắt đầu hiện ra thì họ tháo nước cho lúa nảy mầm. Và khi những mầm non ấy bật lên vươn mình khỏi mặt nước, người dân Y Tý lại dẫn nước trở về ruộng cho cây mạ lớn thêm chút nữa, chuẩn bị cho mùa cấy được đổ ải vào tháng 5 – tháng 6. Thời điểm này, Y Tý hiện lên như những bức tranh đa sắc: chỗ mang màu vàng của phù sa, chỗ nhuộm sắc xanh của mạ vừa gieo, chỗ phản chiếu đất trời tím biêng biếc.

Những tấm gương khổng lồ. Hình: Cao Ky Nhan

Thời gian lý tưởng nhất để ngắm nước đổ là lúc bình minh lên hoặc khi hoàng hôn buông xuống – thời điểm mà ánh nắng không quá gắt, là điều kiện thuận lợi để chụp ảnh. Hoặc nếu bạn là người thích những điều đặc biệt, kỳ thú, hãy ngủ lại để chiêm ngưỡng thửa ruộng nước đổ dưới ánh sáng trắng nhé.

Người dân cấy lúa. Hình: meogiaphoto

3.4. Sapa

Có phải bạn từng nghĩ rằng thời điểm Sapa đẹp nhất là vào mùa lúa chín? Nhưng nếu bạn là người yêu Sapa và muốn khám phá vẻ đẹp thiên nhiên dưới một góc nhìn khác, hãy đi Sapa và trải nghiệm mùa nước đổ.

Sapa mùa nước đổ là điểm đến thu hút vô số nhiếp ảnh gia. Hình: Sưu tầm

Đến Sapa vào khoảng tháng 5, khi những cơn mưa đầu mùa trút xuống miền núi cao, ruộng bậc thang khô khốc như bừng sống dậy. Trên khắp các ruộng lúa bậc thang vùng cao Lào Cai đường dẫn tới thị trấn Sapa, bạn sẽ thấy hình ảnh các bà con dân tộc nhộn nhịp gieo cấy lúa mùa. Ruộng bậc thang ở Sa Pa một năm chỉ cấy được một vụ vì thế một số nơi bà con nông dân ở các xã như Lao Chải, Tả Phìn, Tả Van bắt đầu cấy cho kịp khung thời vụ. Vì vậy, khác với việc du lịch Sapa vào mùa lúa chín được thỏa sức ngắm và chụp ảnh ruộng bậc thang vàng rực rỡ dưới nắng, chuyến đi tháng 5 này sẽ đem bạn đến gần hơn với những con người nơi đây, được chứng kiến cảnh đồng áng, thậm chí trò chuyện với những con người bình dị đang hang say làm việc và ghi dấu lại những khoảnh khắc này, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khó quên.

Những thửa ruộng bậc thang tuyệt đẹp. Hình: Sưu tầm

Những căn nhà nhỏ giữa ruộng. Hình: Sưu tầm

Chiêm ngưỡng những thửa ruộng bậc thang Sapa mùa nước đổ, bạn sẽ phải thốt lên rằng chủ nhân của những thửa ruộng bậc thang kia thực sự là những nghệ sĩ tài ba đã tạo nên những tuyệt tác của sắc màu với sự hòa quyện của màu xanh của mạ, màu ánh bạc của nước, màu đỏ của mây trời, hình thù của những bờ ruộng muôn hình muôn vẻ. Hãy dành thời gian đi xa thị trấn một chút nhé, vì càng đi xa thị trấn, ruộng bậc thang càng cao, càng nhiều và càng kỳ vĩ đấy.

3.5. Pù Luông

Pù Luông nằm trong Khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông, thuộc huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa. Nhìn từ trên cao, Pù Luông hiện ra bình dị với những nếp nhà sàn nằm sát chân núi, phía trước là những thửa ruộng bậc thang trải dài đến vô tận. Bao quanh Pù Luông là những cánh rừng già nguyên sinh, hoang sơ ôm ấp xóm làng bình yên và quyến rũ đến say lòng.

Pù Luông mùa nước đổ. Hình: Kenh14

Pù Luông những ngày tháng 5 ngập trong những mặt ruộng lóng lánh, như tấm gương lớn dưới lớp đất nâu bóng. Thấp thoáng bên thửa ruộng bậc thang là những phụ nữ Mường, Thái trong trang phục truyền thống, trẻ em hồn nhiên nô đùa trên con đường làng, tất cả hòa quyện, vẽ lên bức tranh đồng quê mộc mạc khiến bạn say đắm.

Góc check-in tuyệt đẹp. Hình: Sưu tầm

Trong đó, bản Kho Mường và bản Đôn là hai địa điểm đẹp nhất ở Pù Luông. Bản Kho Mường có một khung cảnh thiên nhiên yên bình và hoang sơ tuyệt đẹp. Bao bọc xung quanh bản là những khu rừng rậm rạp, và những thửa ruộng trải dài. Đến bản Kho Mường, bạn sẽ được tìm hiểu rất nhiều những nét văn hóa độc đáo của bà con dân tộc nơi đây. Trong khi đó, bản Đôn là một bản làng nhỏ với chỉ khoảng 285 nhân khẩu. Không gian yên bình, cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, bình yên nơi đây chắc chắn sẽ thu hút bạn. Không chỉ có vậy, đến với bản Đôn các bạn còn có cơ hội được thưởng thức rất nhiều những món ăn đặc sản hấp dẫn, mang đậm hương vị núi rừng nữa đấy.

Hòn đá “must-check-in” ở Pù Luông. Hình: Sưu tầm

Hy vọng rằng, bài viết này sẽ giúp bạn chọn lựa được điểm đến phù hợp trong hành trình chinh phục các tỉnh miền núi phía Bắc mùa nước đổ. Hãy nhanh tay lên kế hoạch cho khoảnh khắc thiên nhiên tuyệt vời này nhé!